レタスと小エビのチャーハン レシピあり

レタスと小エビのチャーハン
  1. 8
    おいしそう！

たまに無性に食べたくなるのがこれ。エビとレタスのチャーハン。決め手はレタスの火加減。生でもフレッシュ過ぎるし、火が通り過ぎても食感がなくなります。味付けは至ってシンプルなので、レタスとご飯があればあとは冷蔵庫の余り物でOK！チャーハンと野菜炒めって冷蔵庫のお片づけには最適ですよね(；´∀｀)----------------------------------------------レタスと小エビ......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。