年末年始のおもてなしにもピッタリ♪さんぴん茶でゆで豚、ネギ胡麻醤油ソース＆梅肉ソースレシピあり

調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

年末年始は何かと忙しいので、手間がかからず茹でるだけのゆで豚でおつまみ兼オードブルを作成。本当は烏龍茶かジャスミン茶で作るつもりで、豚肉を持って実家に行ったんですが、予想外にどちらのお茶も切らしてまして…。そこで代用品として使ったのが沖縄のさんぴん茶。程よい香りとしっかりした味のジャスミン茶です。お茶で茹でるだけで豚肉の脂をすっきりと、お肉がふんわり柔らかくなります。ふんわりホロッとした感じが好......