鴨ロースとフォアグラのディナープレート☆バルサミコとりんごのWソース レシピあり

鴨ロースとフォアグラのディナープレート☆バルサミコとりんごのWソース
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    おいしそう！

バレンタインディナーのメイン料理です☆クリスマスで使用したフォアグラが結構美味しかったのでリピート購入。スモークにした鴨ロースもリピで、今回はソテーにしました。ほんとはローストにしようと思ったんですが、失敗して火が通ってなかったので、急遽カットしてソテーに変更です。そんなこんなでドタバタグダグダになってしまったので、レシピをご紹介するほどでもなくなってしまったんですが、サラッと書いていきますね(......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。