冷蔵庫の残り野菜で☆レンコン入りラタトゥイユ レシピあり

冷蔵庫の残り野菜で☆レンコン入りラタトゥイユ
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    おいしそう！

冷蔵庫の半端な野菜を使って、おかずが足りない時のもう1品です。ラタトゥイユって冷やしても温かいままでも美味しい！今回はレンコンを入れて、シャキシャキ感も楽しめます。夏野菜で作るのが一般的ですが、根菜をいれても美味しいですよ～----------------------------------------------レンコン入りラタトゥイユ-----------------------------......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。