食べきれないサニーレタスと豆乳でヘルシーポタージュ☆ レシピあり

食べきれないサニーレタスと豆乳でヘルシーポタージュ☆
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    おいしそう!

すご~く安くて質のいいサニーレタスがたっぷりあったんですが、夫婦二人では食べきれません…。なので、1株まるごとポタージュにしちゃいました!緑が勝つのか赤が勝つのか…すごい色(笑)とにかく見た目はキレイじゃないですw繊維質がたっぷり取れて、ヘルシー!独特の苦味を抑えるためにワインを加えましたが、そんなの必要なかったかも。レタスの味がなくなっちゃったかも…。でも優しくてホッとするお味に仕上がりました......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。