レシピブログ
さて今日はバーミキュラ調理の続報です。とりあえず無水調理を試してみないことには始まらない!というわけでバーミキュラの底力をはかるべく、無水調理をやってみました。まず結果からご報告しますと、水分は結構出ます。お野菜の旨味もやっぱすごい。素材の出汁だけで十分。調味料いらないw無水調理機能の高さは我が家のお鍋の中では一番です。(無水鍋あるのに…)ただ、ちょっと焦がしました。実際は焦げたというほどではな......
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