酸っぱ辛さっぱりで食欲増進！お家でできるトムヤムクン。 レシピあり

酸っぱ辛さっぱりで食欲増進！お家でできるトムヤムクン。
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    おいしそう！

今回は簡単に作ったトムヤムクンです。なかなか材料が揃わないので、トムヤムクン風スープと言ったところかしらん。フクロタケの代わりに、でっかい大黒しめじがあったのでそれを使ってます。でもこれは珍しいので、レシピはしめじで書いてます。近所のスーパーじゃいつもパクチー買えないんですよねー。よく代わりに三つ葉使ったりしてますが、今回はそれすらもなく…。お好みでパクチー入れてくださいね。トムヤムクンはずっと......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。