シーフードたっぷりに手羽元プラス☆濃厚ブイヤベース レシピあり

シーフードたっぷりに手羽元プラス☆濃厚ブイヤベース
  1. 11
    おいしそう!

今回は去年作ったブイヤベースのご紹介。 私は鶏のお出汁と魚介の組み合わせが好きなので、ブイヤベースにも手羽元を入れました。 手羽元は少量でもいいお出汁が出るし、食べても美味しい スープは濃厚なのに......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。