冷奴にナメロウ乗っけて簡単おつまみ。鯵たたき豆腐 レシピあり

冷奴にナメロウ乗っけて簡単おつまみ。鯵たたき豆腐
  1. 10
    おいしそう！

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます 超簡単オヤジのおつまみメニューです。 スーパーでおつとめ品になった鯵のたたきで作りました。 たたきというか、細めに刻まれた鯵のお造り。 これをナメロウにして、冷奴に乗っけるだけ。 これならちょっと鮮度が落ちたおつとめ品でも美味しく食べられます。 焼酎や日本酒にぴったり。 これからの時期、熱燗とも相性良いですよ～ このナメ......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。