ご飯がすすむ、茄子&厚揚げ&鶏ひき肉のピリ辛味噌炒め レシピあり

ご飯がすすむ、茄子&厚揚げ&鶏ひき肉のピリ辛味噌炒め
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    おいしそう!

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます 久しぶりの冷蔵庫お掃除メニュー。 今回は茄子と厚揚げと鶏ひき肉を使いましたが、他のお野菜や豚のこま切れ等でも ピリ辛の味噌ダレが色んな具材と相性いいので、あれこれアレンジできます。 これまたすんごいご飯が進みます。 豆板醤はお好みで辛さ調整して下さいね ---------------------------------......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。