簡単もう一品☆白菜と柚子の浅漬け レシピあり

簡単もう一品☆白菜と柚子の浅漬け
  1. 7
    おいしそう！

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます 我が家は今、白菜が溢れてます。 安いの買ったと思ったら実家の母からももらって、ほんとに白菜だらけで大変 とりあえず即席のお漬物に。 これ、レシピというほどではないのですが、柚子と一緒に塩で揉み、30分ほど重しを下だけの簡単なものですが、柚子の風味がさっぱりして美味しいんです。 柚子は皮付きで、塩の分量は味を見ながらお好みで......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。