ブリのムニエル、キャロットジュースの絶品彩りソース レシピあり

ブリのムニエル、キャロットジュースの絶品彩りソース
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    おいしそう！

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます この冬、ブリのムニエル2回目です。 今回は市販のキャロットジュースを使い、美味しくて彩りも最高な簡単ソース。 ニンジン苦手なお子様でもイケます お魚料理ってどうしても彩りが悪くなりがちなので、ちょっと彩り重視で考えて見たら、めちゃ絶品で大正解 ニンジンの甘味と旨味がギュッと凝縮されてて、それが脂の乗ったブリにぴったり。 ......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。