2015年のバレンタインディナー☆フォアグラとチーズのソテー、ビターチョコとポートワインのソース レシピあり

2015年のバレンタインディナー☆フォアグラとチーズのソテー、ビターチョコとポートワインのソース
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    おいしそう！

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます さて、今年のバレンタインは冷凍庫に眠ってたフォアグラを片付けました。 おうちでフォアグラ って思われるかもしれませんが、ネットや輸入食品を多く扱っているスーパー等で意外とお手頃な価格で手に入っちゃいます。 私は缶詰のパテではなくて、真空パックされたポーションを購入してます。 冷凍保存ができるんで、ネットでお得な時に買って......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。