乾物イタリアン♪干し椎茸と鮮魚のコロンとしたマリネ レシピあり

乾物イタリアン♪干し椎茸と鮮魚のコロンとしたマリネ
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    おいしそう!

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます さて、本日も乾物イタリアン 今日は干し椎茸2品目です。 もともと乾物の中でも干し椎茸が大好物なので、お料理するのが楽しいわ うちの旦那さんはキノコ好きじゃないんだけどね~(笑) でもキノコのマリネは、ちょっとしたおもてなしにも重宝するお手軽メニュー。 美味しいし簡単だから、あと1品欲しい時とかにちょうどいいんだよね。 ......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。