クレソンたっぷり、スパイス効かせたサラダ仕立ての汁なし担々麺 レシピあり

クレソンたっぷり、スパイス効かせたサラダ仕立ての汁なし担々麺
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    おいしそう！

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます   本日はちょっと風変わりな汁なし担々麺のご紹介です。 レタスとクレソンをたっぷりとトッピングした、サラダ仕立ての担々麺。 汁なしというか、ちょびっと胡麻ベースの汁があって、それと肉味噌を麺に絡めて食べる感じ これは雑誌で見て、食べてみたくて勝手に再現しました。 私の料理のヒントは美味しそうなお店がいっぱい載ってるグル......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。