昨日の晩ごはんの一品、魚そうめん。多分京都のお料理だと思うんだけど、魚のすり身をそうめ...

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おいしそう！

昨日の晩ごはんの一品、魚そうめん。多分京都のお料理だと思うんだけど、魚のすり身をそうめん状にした加工食品。京都で生まれて小学3年まで滋賀で育った私は、子供の頃これが大好物で(笑)。当時は鯛そうめんって呼んでたんだけど、なんせほんとに小さい時の記憶だからこの食べ物の詳細が全然わかんない。ただ唯一覚えてるのは、兵庫県に引っ越してから全然食べられなくなったってこと。たまたまうちの近所のス......