ブリ大根風、ブリの照り焼きレシピあり

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おいしそう！

【ブリ大根風、ブリの照り焼き】美味しそうなブリ。ブリ大根も照り焼きも両方食べたくて迷ったので、結局ハイブリッドメニューにしました。 3人分 1.ブリの切り身(3枚)に軽く塩をして5分置き、キッチンペーパーで出てきた水分を拭き取って臭みを取ります。ボウルに酒(大1)、みりん(大2)、醤油(大2)、砂糖(大1)を入れて混ぜ、15分程ブリを漬け込みます。 2.厚く切って面取りした大根を小鍋に......