バーミキュラでやわらかほっくり、ゴロゴロお野菜のスープ・白ワイン仕立て レシピあり

バーミキュラでやわらかほっくり、ゴロゴロお野菜のスープ・白ワイン仕立て
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    おいしそう！

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます   めっちゃくちゃシンプルなスープのご紹介です。 ざく切りにしたお野菜を、白ワインとブイヨンで煮込んだだけ お野菜の旨味をそのまま引き出す、簡単で美味しいシンプルすぎるスープです。 普通のブイヨンスープに白ワインの風味をプラス。 香りが良くなって上品な味に仕上がります。 お野菜はお好みでなんでも使ってください。 今......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。