スパイス香るジンジャーシロップ レシピあり

スパイス香るジンジャーシロップ
  1. 5
    おいしそう!

【スパイス香るジンジャーシロップ】 最近の私のお気に入り、カルダモンとシナモンを加えたジンジャーシロップです。生姜がガツンと効いててスパイシーです。この冬はこれで乗り切りました。 生姜2パック分 1.生姜は綺麗に水洗いし、皮に汚い部分があれば取り除いてから、皮ごと全部すりおろします。おろし生姜(150g)に対して、砂糖(150g)・水(300cc)・シナモンスティック(1本)・カルダモン......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。