秋鮭の白子の煮付けレシピあり

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おいしそう！

今日はおかずって言うよりもちょっと箸休めって言う感じなんですけど秋鮭が出てくると必ず腹子も出てきますね鮭の卵の ”イクラ” や ”白子” ですけど鶏卵だと黄身だけに脂質が含まれていて１個でおよそ６０ｇだけど殻の重さもあるから中身の可食部分だと約５０ｇで６ｇの脂質なので１２％の脂質になりますけど魚卵となると意外に少ないんですけど魚によって違って鮭の卵は、ずば抜けて脂質が高いんですよ......