馬肉の甘味噌焼きレシピあり

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おいしそう！

今日はまたまた馬肉なんですよ (^^ゞずいぶんと前になりますけど馬肉の記事を書いた時にいただいたコメントで馬刺の本場、信州の読者さんからなんですけど味噌漬けにすると固くならずにしっとりと美味しいって教わっていたんですけどまんまじゃ面白く無いので秋田の牛肉の味噌煮込みをベースにして味噌焼きにしてみましたあ！ちなみに、牛赤身でも美味しく作れますからね (^^ゞこんな感じ ↓ 使った......