里芋の肉味噌煮 レシピあり

里芋の肉味噌煮
  1. おいしそう!

今日も里芋なんですけど (^^ゞ 美味しいんだよね 先日、稲作より早く日本に渡ってきたってお話しましたけど 栄養価が高い割に低カロリーなんですよね デンプンが主成分なんですけど 糖分をエネルギーに変える働きのあるヴィタミンB 1が多く含まれていて イモ類の中ではカリウムを最も多く含んでいますので 高血圧の原因にもなるナトリウムを排出する働きがありますけど 腎臓病の方などはカリウム制限がありますか......

ごんさん

ごんさん

慢性膵炎および仮性膵嚢胞で入院&手術をしました。  退院後は膵炎での脂質を抑えた食事などを紹介していますが内容は、  マンネリ化しやすい制限食のバリエーションの積りです  独身の男性にも作りやすいよう心がけています