レシピブログ
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2014年の ”おじやDay” 第二弾は パワーおじやですよ なんたって ”参鶏湯(さむげたん)” 風ですよ 参鶏湯(風!)ね α(・_・) え! 参鶏湯って何だって? 韓国料理になるんですけど 丸々1羽分の鶏を高麗人参や鹿茸なんて言う漢方薬と くるみや松の実、ニンニクなんかを使って煮込んだスープなんですけど 特に夏には、夏バテ防止やスタミナ源として 日本のうなぎみたいに扱われている料理なんです......
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