ジャガイモとムギイカの丸煮 レシピあり

ジャガイモとムギイカの丸煮
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    おいしそう!

麦烏賊(むぎいか)の季節がやって来ましたねぇ~ o(^▽^)o え! ムギイカってどんな種類かって? ムギイカって言うのはイカの種類じゃなくて 麦の穂が出揃う頃の若いイカのことで種としてはスルメイカ(マイカ)なんですよね 言ってみればスルメイカの子 小さいのでお刺身なんかにはちょっとメンドウですけど 柔らかくてエグみが少ないので煮物や肝焼きなんてとっても美味しいんですよね O(≧▽≦)O 大根と......

ごんさん

ごんさん

慢性膵炎および仮性膵嚢胞で入院&手術をしました。  退院後は膵炎での脂質を抑えた食事などを紹介していますが内容は、  マンネリ化しやすい制限食のバリエーションの積りです  独身の男性にも作りやすいよう心がけています