レシピブログ
今日は二十四節気のひとつ ”穀雨” で 七十二候では ”葭始生(あし、はじめてしょうず)” ですけど 水辺の葦(あし=葭)が芽を吹き始める頃なんですね あと10日もすれば5月2日の ”八十八夜” ですし 5月6日には ”立夏” ですから そろそろ初夏と言っても良い季節になってきました 初夏を迎えると とっても美味しくなるのが ”鯵” ですよね Oo。。( ̄¬ ̄*) 今日は鯵の開きで 鯵飯なんて作......
鶏胸肉の韓国風春巻き
鶏のささ身の塩麹ピカタ
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