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え、と、 たぶんネタバレしているとは思うんですけど・・・ (;^_^A はい、その通りで 今日はマグロの血合いの角煮(佃煮)です ( ̄ー ̄; こんな感じ ↓ 使った材料は マグロ血合い肉 500g・しょうゆ 1カップ・酒 1・みりん 大さじ2・ 砂糖 大さじ2・オリゴ糖 大さじ2・水 1カップ 使ったのは 昨日の血合いの焼き肉の残り 櫛状の骨を見つけたら 片側の肉をそぎ落とします 骨を包丁で剥が......
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