はんぺんの雲丹焼きレシピあり

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おいしそう！

はんぺんは白身魚のすり身を練って作る練り物なんですけど山芋を加えて茹でたものなんですね練り物自体が脂質も低くいんですけど山芋を加えることでタンパク質の吸収も良くなって膵炎に限らず消化器系の内臓疾患の方にはオススメなんですねところがはんぺんの料理って言うとあんまり知られていないんですよね (;^_^A まぁ～ポピュラーなところだとバター焼き、フライ・・・せっかく脂質が少ない......