金糸瓜のつゆびたし＆金糸瓜の酢の物レシピあり

2

おいしそう！

突然ですけど ”金糸瓜（きんしうり）” ってご存じですか？地方によって呼び名が違うと思いますけど ”ソーメンカボチャ” とか ”糸カボチャ” とか最初に知った新潟では ”なますカボチャ” って教わりました σ（・＿・）茹でるとソーメンのようにほぐれるカボチャの仲間なんですけど種としてはペポカボチャ属になりますからズッキーニに近い種なんですね以前にもご紹介したことがあって金糸瓜のマ......