レシピブログ
もう10年以上になりますけど ”BSE(Bovine Spongiform Encephalopathy=牛海綿状脳症(うし かいめんじょう のうしょう))” の影響で 日本中の牛丼チェーン店から牛丼が消えてしまった事がありましたね 各チェーン店からは代替えメニューとして ”豚丼” が提供されましたけど 豚丼は牛丼の代わりとして考案されたものじゃなくて 北海道開拓時代に帯広で考案された料理なんで......
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