お煮かけそば レシピあり

お煮かけそば
  1. おいしそう!

しかし寒い日が続いていますねぇ~ 寒いって言えば σ(・_・) 育った神奈川では意外と寒いのが鎌倉なんですね 鎌倉の寒い冬に 修行僧たちを温めてくれたのが ”けんちん汁” です α(・_・) 鎌倉の建長寺の修行僧たちが食べていたのが 具だくさんの汁で 建長寺汁が変化したのがけんちん汁 って言われているんですね 当時はしょうゆはとっても高価な調味料で 一般的な調味料と言えば魚醤か味噌なんですね 禅......

ごんさん

ごんさん

慢性膵炎および仮性膵嚢胞で入院&手術をしました。  退院後は膵炎での脂質を抑えた食事などを紹介していますが内容は、  マンネリ化しやすい制限食のバリエーションの積りです  独身の男性にも作りやすいよう心がけています