蕗と焼き豆腐の含め煮レシピあり

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おいしそう！

春の味覚といえば山菜でしょうかね蕗の薹（フキノトウ）なんて言うのも山菜に入るんですけどフキはクサカンムリに路（みち）って書きますねみちばたによく見かけるからなんでしょうねフキノトウは早春に咲く蕗の蕾ですけど葉の柄も食用になりますし葉も充分にアク抜きして蕗味噌（ふきみそ）なんて苦味の効いたオトナの味市場に出回る蕗は ”愛知早生” って言う品種がほとんどですけど中には ”秋田蕗（ア......