炊き込みシーフードピラフレシピあり

0

おいしそう！

ピラフって ”炒飯” のように炊いたご飯を炒めていると思われているみたいなんですけど実は炊き込みご飯なんですよねピラフはトルコ生まれの ”ピラヴ” と言う炊き込みご飯でトルコと言えば西アジアと東ヨーロッパに跨る国なので両方の文化が入り混じっているんですね使う米もインディカ米（長粒種＝タイ米が代表的）でもジャポニカ米（日本で普段食べている米）でもはたまた麦でも作っちゃうそうだタイ米はた......