切り干し大根レシピあり

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おいしそう！

季節は暖かな春になりましたけど寒い冬の間寒風に晒して干された切り干し大根は保存食って言うだけでなく乾燥することで別の美味しさも加わっているんですよね乾燥によって日持ちするだけでなく旨味も濃縮されたりするからなんですね今日は切り干し大根をコンソメで炒り煮にしてみましたこんな感じ ↓ 使った材料は切り干し大根１袋（３０ｇ）・生食用焼きちくわ２本・タマネギ１......