サゴシ（サワラ）の味噌漬けレシピあり

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おいしそう！

スーパーでサゴシ（サゴチ＝サワラの若魚）があったんですよ (≧∇≦)b 青魚に分類されますけど上品で柔らかな美味しい魚なんですよね о(ж＞▽＜)ｙ ☆ 西京味噌に漬けたものが有名だけどお味噌にこだわらなかったので ”味噌焼き” にしましたこんな感じ ↓ 使った材料はサゴシ（サワラ）切り身２切れ・味噌大さじ２・みりん小さじ２・酒小さじ２買ってきたサゴシはこれ切り身は全体に塩......