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国内産のカボチャが出回ってきましたけど 新物のカボチャを煮るのって難しいんですよね (;^_^A 煮崩れるし 品種にもよるんですけど 新物のカボチャはしっとりしていて柔らかいんですよね 秋になると 保存物に変わってきますから ホクホクになってきて 割りと煮るのも難しくないんですけど こんな時は蒸しちゃうのが簡単 塩を振って 蒸し器で蒸すだけの塩蒸しカボチャなんてどうでしょう こんな感じ ↓ 使っ......
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