レシピブログ
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味覚の秋 なんて言いますけど σ(・_・) 青魚の好き イワシや秋刀魚も良いですけど やっぱり鯖(サバ)でしょうね 夏場は不味い魚の代表のように言われますけど 10月の後半からは脂ものり 2月頃までは とっても美味しい魚なんですね 秋から冬にかけて 脂がのって美味しいんですけど 10~11月は秋鯖って呼ばれ、12月から2月の 寒鯖となると焼くと燃えるほど脂がのるんですね Σ(・ω・ノ)ノ! って......
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