甘麹と八丁味噌で回鍋肉レシピあり

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おいしそう！

昨日のおまけで作った ”甘麹” ですけど早速料理に使おうと思うんですけど・・・何に使いましょうか？（？＿？）何しよう？あっ！回鍋肉に使う甜麺醤って本来は小麦粉を発酵させて甘くするんですけど σ（・＿・）甘いの苦手で八丁味噌を使います甘麹はお米を発酵させて甘くしたものでビタミンＢ群、アミノ酸、ブドウ糖、オリゴ糖が豊富なんですね飲む点滴なんて言われたりしますけど甘酒の作り方......