レシピブログ
今日は旧正月 о(ж>▽<)y ☆ 旧暦のお正月ですけど 立春に近いので春が近づいた感じがしますね 実際に早朝や夜の出勤時 それほど寒くなくなってきています (≧∇≦)b スーパーで蕗の薹(ふきのとう)を見かけ 春はそこまで なんて思っていたんですけど 実は蕗も出始めているんですよね Σ(・ω・ノ)ノ! 市場に出回る蕗は ”愛知早生” って言う品種がほとんどですけど 大きいものでは ”秋田蕗(ア......
蕗のジャム
やま蕗の水煮
蕗の味噌漬け
蕗の下処理(覚え書き)
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