レシピブログ
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九州方面から 茄子が出回っていますね O(≧▽≦)O 今の時期の茄子は ”冬春茄子” って言って 秋茄子と同様に種も小さく皮も薄く 美味しい季節なんですよね (≧▽≦) さぁ~ この茄子をどうやって食べるかが問題なんですけど 蒲焼きなんてどうだろう えっ! 蒲焼きは夏の食べ物だろうって そりゃぁ夏土用の鰻の蒲焼きですがな α(・_・) 鰻の蒲焼きは元々は開かずに 筒切りにして串にさして焼いたんだ......
茄子の照り焼き
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