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先日のカレーうどんのスパイスのお話しですけど vegan(ビーガン、ベジタリアン)カレーうどん 2017-04-10 (別窓で開きます) あ! この部分ですね 実は、カレー粉に使うスパイスはメインが6種類で ①ターメリック ②クミン ③コリアンダー(香菜(パクチー)の種) ④カルダモン ⑤オールスパイス そして、辛さを司るのが ⑥チリペッパー(赤トウガラシ) なので①~⑤のパウダーを 瓶で買って......
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