鯵の開きで鯵飯（アジメシ）レシピあり

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おいしそう！

今年の夏は夏らしい日があまりなくてなんか夏の味覚を楽しめなかった気がするんですけど初夏から美味しくなるのが鯵まぁ～どう料理しても味が良いのでアジって名がついた魚ですからいつ食べても美味しいんですけどね (;^_^A 干物は保存性を高めるのが本来の目的ですけど干すことで水分が飛び味が濃厚になるのもメリットなんですね今日はアジの開きを使って鯵飯（あじめし）にしてみましたこんな......