干ししめじの塩うどんレシピあり

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おいしそう！

膵炎では、きのこ類は ”難消化物” として要注意なんですけどきのこも種類によっては消化がそれほど悪くなかったりマッシュルームのように消化が良いので生食できるものやマイタケのように消化酵素を持っていて肉類などを柔らかくして消化しやすくするきのこもあります α（・＿・）病院での栄養指導でも要注意と、しながらもヴィタミン補給源として勧めてもいるんですね ∑ヾ(￣0￣;ﾉ特に消化が悪い......