年越しそばレシピあり

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おいしそう！

今日は今年最後の日大晦日ですね鎌倉時代から続く武家社会では年棒制だったんですけど各藩の○○石（こく）って言うのは領地の年間の米の収穫量を表していたんですね日本は昔から ”公地公民” という制度で土地の私有は認められていませんでした後に、開墾した新しい田畑を有力者に ”荘園” として寄贈して一部を私有化されていきますけど江戸期に入ると各藩の知行（ちぎょう≒管理）として収穫された米......