味噌煮込み豆腐おじや(雑炊) レシピあり

味噌煮込み豆腐おじや(雑炊)
  1. おいしそう!

今日は七十二候の ”雉始雊(きじはじめてなく)” ですね 雄の雉が雌に求愛するため鳴き始める頃 と、言う意味ですけど 二十四節気の ”小寒” の末候になります あと5日もすると 二十四節気も ”大寒” になります 1年でもっとも寒い時期になるわけですね 15日の今日は ”おじやDay” ですけど 豆腐を味噌で煮込んで 熱々のおじやにしてみました こんな感じ ↓ 使った材料(2食分)は ご飯 1合......

ごんさん

ごんさん

慢性膵炎および仮性膵嚢胞で入院&手術をしました。  退院後は膵炎での脂質を抑えた食事などを紹介していますが内容は、  マンネリ化しやすい制限食のバリエーションの積りです  独身の男性にも作りやすいよう心がけています