レシピブログ
麻婆豆腐の ”麻婆” を ”麻(アサ)婆(バー)” なんて読んだりしますけど あながち間違いとも言えないんですよね って、言うのは ”麻婆” は人の名 と、言うよりもニックネームなんですね 麻婆の本名は ”陳 劉氏” と言います 19世紀の終わり頃 中国の成都にあった ”陳興盛飯舖” と言うお店で生まれたのが麻婆豆腐で 若くして亡くなった店主の ”陳 森富” に代わって 店を切り盛りする女将さん......
お肉なくてもうまっ!ね...
豆板醤なし麻婆豆腐
夫が絶賛!春キャベツの...
*簡単*節約*200g...
ベストおとりよせ大賞!2年連続 お母さんが席を立...
美味アワード2023グランプリ受賞 名物鯛かぶと...
サプライズなどには冷凍タイプがおすすめ!幸せの鯛...
【雑誌やメディアに多数掲載】国産材料を使用した特...
【リピーター続出】柔らかいお肉がたまらない鹿児島...
【雑誌に掲載】アラスカ産の高級鱈使用!中山商店特...