タラのくず煮おじや（雑炊）レシピあり

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おいしそう！

寒い冬の間鍋物などでお世話になった鱈まぁ、今は冷凍だったり輸入品だったりで一年中出回っていますけど (;^_^A 今日は塩鱈を使って葛煮のおじやにしたいと思いますけど葛煮は２種類あって葛や片栗粉でとろみを付けて煮るものと葛粉や片栗粉をまぶして煮るものでこちらは余分な粉を叩いて落としますので ”葛叩き” なんて呼ばれたりもします今日は葛叩きの方ですねいつも買う塩鱈が輸入モノでち......