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梅雨の真っ最中ですけど 夏場になってくると 近海の魚もいろいろと出回るものが変わってきて 生(非冷凍)のマグロなんかも出てきます 今日は関東ではあまり出回らない ”キハダマグロ” を見かけましたので 漬け丼にしてみました こんな感じ ↓ 使った材料(2食分)は ご飯 2人前・キハダマグロ 250g・しょうゆ 大さじ2・ 小ねぎ 適量・刻み海苔 適量 マグロって言うと遠洋漁業で 冷凍のものが一般的......
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