苦瓜の佃煮 レシピあり

苦瓜の佃煮
  1. おいしそう!

今年は梅雨寒が長かったせいか ウリ類があまり出回っていなかったんですけど いよいよ ”ツルレイシ” が安くなってきました え! ツルレイシってなんだって? ん~ ツルレイシって言うのは標準和名なんですけど・・・ こればっかりは方言の方が 一般に知られているんでしょうね 沖縄の方言で ”ゴーヤ” って言います (;^_^A とっても安くなりましたので 佃煮にしてみました こんな感じ ↓ 使った材料......

ごんさん

ごんさん

慢性膵炎および仮性膵嚢胞で入院&手術をしました。  退院後は膵炎での脂質を抑えた食事などを紹介していますが内容は、  マンネリ化しやすい制限食のバリエーションの積りです  独身の男性にも作りやすいよう心がけています