鱸(スズキ)のムニエル レシピあり

鱸(スズキ)のムニエル
  1. おいしそう!

暦の上では秋になりますけど 盛夏の最中ですね ごんのブログ(慢性膵炎日記)では 初登場になりますけど 鱸(スズキ)が安かったんですね 塩を振って 焼くだけでも美味しい魚なんですけど 白身の代表として 今日はムニエルにしてみました こんな感じ ↓ 使った材料(2食分)は スズキ 切り身 2切れ・塩 小さじ1/4・小麦粉 大さじ2・サラダオイル 小さじ1/2・ バター 2g・しょうゆ 小さじ1/2 ......

ごんさん

ごんさん

慢性膵炎および仮性膵嚢胞で入院&手術をしました。  退院後は膵炎での脂質を抑えた食事などを紹介していますが内容は、  マンネリ化しやすい制限食のバリエーションの積りです  独身の男性にも作りやすいよう心がけています