レシピブログ
何日か前から 戻り鰹を見かけていたんですけど ずいぶんと安くなってきました そろそろ良いかなと思って 戻り鰹で漬け丼を作ってみました こんな感じ ↓ 使った材料(3食分)は かつお男節(おぶし=背側の身1/4のこと) 1・しょうゆ 大さじ3・みょうが 3 買ってきたかつおは これ 《脂がのってます》 のシールが気になるところですね ( ̄ー ̄; ちょっと断面を見てみると・・・ 脂の部分を拡大してみ......
鰹のたたきサラダ仕立て
あっさり上品な味わい ...
鰹のとも和え
塩レモン〆鰹のカルパッ...
俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
鶏のフリカッセ(クリーム煮)
紅ずわいがにのグラタン(オマール海老風味)
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【当店人気】ドリンクタイプ・寒天ゼリー
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