レシピブログ
何日か前から 戻り鰹を見かけていたんですけど ずいぶんと安くなってきました そろそろ良いかなと思って 戻り鰹で漬け丼を作ってみました こんな感じ ↓ 使った材料(3食分)は かつお男節(おぶし=背側の身1/4のこと) 1・しょうゆ 大さじ3・みょうが 3 買ってきたかつおは これ 《脂がのってます》 のシールが気になるところですね ( ̄ー ̄; ちょっと断面を見てみると・・・ 脂の部分を拡大してみ......
卵かけうどん♪鰹のたた...
12種類の野菜の鰹だし...
あっさり上品な味わい ...
鰹のわらび掛け
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
父の日ギフトにも!柔らかな焼きあなごLLサイズ
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